Castel Volturno, gli studenti dell'Alberghiero trionfano con Raffaele Cardone a Napoli

Alla premiazione sono intervenuti: Umberto e Alessandra Cortese, manager Elmeco «sono queste le vere gratificazioni, i frutti del proprio lavoro, che contano molto più dei soldi», Olimpia Pasolini, dirigente scolastica Vittorio Veneto di Scampia «è un’esperienza di eccellenza, tra un’azienda, quindi il mondo del lavoro e la scuola»; Angela Petringa, dirigente scolastica Vincenzo Corrado di Castel Volturno «spesso lavoriamo con gli imprenditori ma nella Elmeco abbiamo trovato un autentico desiderio di collaborare con la formazione»; lo scrittore Amedeo Colella «la tipicità e il legame con il territorio sono un ingrediente fondamentale del successo», Francesco Conte, docente del corso e barman professionista, Rosario Arciprete direttore hotel Oriente di Vico Equense, Raffaele Perrella, socio cooperativa La paranza della Sanità «per fare in modo che la vita sia un cocktail perfetto gli ingredienti sono tre: passione, determinazione e coraggio e se ce l’abbiamo fatta noi della Sanità ce la potete fare anche voi!». 

In occasione dell’esame finale i ragazzi hanno preparato ciascuno una ricetta di cocktail creata da loro e realizzata con una base fatta in casa con ingredienti tipici del territorio campano. Una giuria formata da Domenico Buondonno, AIBM, Renato Pinfildi, AIS, Rosario Arciprete, Amedeo Colella ha valutato la preparazione dei cocktail  e decretato i primi tre vincitori. Una mattinata di grande entusiasmo e di soddisfazione manifestata da tutti i 24 allievi dei due istituti professionali che hanno intravisto concrete possibilità di sbocchi professionali futuri.