Settimana della Cucina Italiana della Regione Campania: a Parigi gli eventi di promozione turistica campana

Dalla Campania alla Francia: a Parigi la nostra regione sarà prossimamente protagonista della Settimana della Cucina Italiana della Regione Campania, attraverso una serie di appuntamenti di promozione turistica e culturale che puntano a valorizzare il patrimonio gastronomico e agroalimentare campano. 

18 marzo: l’Italia a tavola, il Vesuvio all’orizzonte

Il 18 marzo presso l’Istituto italiano di cultura si terrà l’evento “L’Italie à table, le Vésuve à l’horizon”, in cui sarà messo in evidenza il contributo della Campania alla cucina patrimonio UNESCO sotto differenti punti di vista, con una prospettiva istituzionale, accademica e gastronomica. Dopo i Saluti di Antonio Calbi, Direttore dell’Istituto Italiano di Cultura di Parigi, interverranno figure istituzionali: Rosanna Romano e Vincenzo Maraio, rispettivamente Direttore Generale delle politiche culturali e il turismo della Regione Campania e Assessore al Turismo della Regione Campania.

Coordina Alba Pezone, giornalista napoletana e consulente food & hospitality, mentre altre figure saranno relatori dell’evento: Elisabetta Moro, Antropologa della dieta mediterranea presso l’università degli studi suor Orsola Benincasa, Maddalena Fossati, Direttore responsabile de La Cucina Italiana, Marino Niola , Antropologo dei simboli, e Pier Luigi Petrillo, Direttore della Cattedra UNESCO dell’Università Unitelma Sapienza. La serata si concluderà con un aperitivo campano della Chef napoletana Marianna Vitale. 

Masterclass e workshop del 19

La giornata del 19 vedrà invece due eventi. Nel primo pomeriggio si terrà “Marguerite et ses soeurs” una masterclass sulla pizza a cura del Maestro pizzaiolo Peppe Cutraro, con gli interventi di Alba Pezone e Marino Niola. Più tardi invece presso la sede dell’ENIT, Ente Nazionale Italiano per il Turismo, è previsto il workshop B2B intitolato “Voyage au coeur de la Campanie depuis naples”, che esplorerà itinerari turistici della Campania intrecciando enogastronomia, arte e ospitalità. L’incontro sarà introdotto da Vincenzo Moraio e Francesco Morra, Presidente dell’ANCI Campania, e sarà condotto da Federica Galbesi, Manager ENIT. Interverranno quindi ancora Rosanna Romano e Ciro Adinolfi, Dirigente dell’agenzia Campania Turismo. 

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