Mini Caseificio Costanzo premiato da Gambero Rosso: Mozzarella, Ricotta in Salvietta e Yogurt Bianco tra i Top Italian Food 2026

Il Mini Caseificio Costanzo si conferma ancora una volta tra le eccellenze dell’agroalimentare italiano. Anche quest’anno, infatti, Gambero Rosso ha inserito tre prodotti del Mini Caseificio – la Mozzarella Costanzo con latte di Bufala, la Ricotta in Salvietta e lo Yogurt Bianco di Latte di Bufala – nella prestigiosa guida Top Italian Food 2026, riconoscimento internazionale dedicato alle migliori produzioni del Paese. A ritirare il premio, ieri a Roma, sono stati i responsabili di produzione, portavoce dell’impegno quotidiano di un’intera squadra che mette passione, competenza e cura in ogni gesto. “È una grande emozione vedere riconosciuto il lavoro di tutti noi – hanno dichiarato –. Ogni traguardo è la conferma che la strada intrapresa è quella giusta, e ci sprona a fare ancora meglio”.

Il Mini Caseificio Costanzo si distingue per una filiera corta, controllata e trasparente, che unisce tradizione artigianale, rispetto degli animali e continua ricerca della qualità. Ogni prodotto nasce dall’idea che il cibo possa essere non solo nutrimento, ma una vera esperienza sensoriale e culturale. Questa visione si inserisce in un orizzonte più ampio: costruire un mondo in cui ogni individuo si senta valorizzato, motivato e capace di esprimere il proprio potenziale, contribuendo al benessere della società e a un futuro più luminoso per tutti. Un impegno che parte dalle persone che lavorano ogni giorno nel caseificio e arriva, attraverso i nostri prodotti, sulle tavole di chi ci sceglie.

Il riconoscimento di Gambero Rosso rappresenta quindi non un punto di arrivo, ma una tappa di un percorso condiviso. Un percorso che Mini Caseificio Costanzo vuole continuare a costruire insieme, con la stessa passione che da sempre contraddistingue il marchio.