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Scrivici su WhatsAppLo chiamano l’oro bianco. È il perno di un settore perennemente in crescita, eppure sempre più opaco, nonostante la legge...
Il Mini Caseificio Costanzo si conferma ancora una volta tra le eccellenze dell’agroalimentare italiano. Anche quest’anno...
La Mozzarella di bufala campana DOP è uno dei prodotti simbolo della nostra regione, e il suo export si sta allargando sempr...
Qual è la differenza tra un’azienda casearia che produce ed esporta in tutto il mondo e un caseificio, anzi, un MiniCaseif...
Lunedì 1 agosto, in prima serata su Rai 3, Report tratterà l’emergenza brucellosi che ha causato l’abbattimento di mig...
È dedicato ad una delle grandi eccellenze del basso Volturno – ovvero la mozzarella di bufala del Comune di Cancello ed Ar...
“BRUCELLA SPP. “E IL REBUS DEI TEST Dopo il nostro numero di settembre, il servizio di Report e le proteste degli allevat...
L’emergenza brucellosi continua ad essere sotto i riflettori. Da mesi ormai, il Coordinamento Unitario a Difesa del Patrimo...
Nel 2020, la mozzarella ha avuto un impatto economico di 780 milioni di euro in Campania, su un settore da 16,6 miliardi a li...
Campania: mozzarella nel mirino della Camorra, business da 24,5 miliardi Coldiretti lancia l’allarme: a Napoli la mozzarell...
“CI SONO BUFALE E BUFALE” UNA RISERVA INDIANA IN TERRA DI LAVORO. di Corrado Gabriele La mozzarella di bufala casertana ?...
Associazione “tutela allevamento bufala mediterranea” “Mentre in poppa si balla il Titanic affonda” Dall’ascolto de...
